Café du Quai - Couleur et Alimentation, Design et Innovation : Le Noir

Date de l'évenement :
Mardi 04 Avril 2017
Infos horaires :
18:30
Lieu de l'évènement :

Rencontrez et débattez avec nos chercheurs au Café du Quai, situé au rez-de-chaussée du Quai des Savoirs, 39 allées Jules Guesde.

Accès métro :
Ligne B, arrêt : Palais de justice
Public :
Tout public
Infos tarif :
Entrée libre et gratuite

Parce que le design est vecteur de singularité et d'innovation, que la couleur noire évoque différents sens et sensibilités, explorons le design-chromatique à travers l'agroalimentaire, les nouveaux usages et les savoir-faire pour comprendre l'alimentation de demain et la place du noir dans les innovations culinaires.

Avec

  • Elodie Bécheras, Maître de conférences en Arts & Design, Université Toulouse-Jean Jaurès, Laboratoire de Recherche en Audiovisuel - Savoirs, Praxis et Poïétiques en Art - LARA-SEPPIA 
  • Muriel Gineste, Sociologue de l'Alimentaire, Centre d'Innovation Sur l'Alimentation – Cisali.

En savoir plus et retrouver l'intégralité de la programmation  :

Visuel : libre de droit