Date de l'événement
Heure(s) de l'événement
18h30
Tarifs
Entrée libre et gratuite
Lieu de l'événement
Quai des Savoirs, 39 allées Jules Guesde - Toulouse (Métro ligne B Palais de Justice)
Parce que le design est vecteur de singularité et d'innovation, que la couleur noire évoque différents sens et sensibilités, explorons le design-chromatique à travers l'agroalimentaire, les nouveaux usages et les savoir-faire pour comprendre l'alimentation de demain et la place du noir dans les innovations culinaires.
Avec
- Elodie Bécheras, Maître de conférences en Arts & Design, Université Toulouse-Jean Jaurès, Laboratoire de Recherche en Audiovisuel - Savoirs, Praxis et Poïétiques en Art - LARA-SEPPIA
- Muriel Gineste, Sociologue de l'Alimentaire, Centre d'Innovation Sur l'Alimentation – Cisali.
En savoir plus et retrouver l'intégralité de la programmation :
- Agenda culture des sciences et des techniques, rubrique café du Quai
- Site du Quai des Savoirs
Visuel : libre de droit